מאפיינים בולטים
לחם ה"אלטמורה" שמקורו באזור פוליה באיטליה, ידוע במחמצת הדורום שלו. על ידי שימוש בטכנולוגיות התסיסה המתקדמות ביותר, הצלחנו לשחזר את הטעם המקורי המפורסם שלו. המרכיבים הפעילים של תערובות O-tentic בתוספת קמח, מלח ומים, מעניקים לך את החופש היצירתי להכין לחם טרי, איכותי ושופע טעם בהשראת שיטות האפייה המסורתיות.
O-tentic Durum
מיקס מוכן על בסיס מחמצת מקמח דורום שמקורה בדרום איטליה. O-Tentic Durum מסייע לך לייצר לחמים בסגנון ים תיכוני המתאפיינים בארומה נהדרת, מרקם קטיפתי וטעם של פעם.
יתרונות
- קל ונוח לשימוש
- איכות קבועה בכל אפייה
- מתאים למגוון מוצרים: לחם, באגט, פוקאצ'ה, ג'אבטה, בסיס לפיצה ועוד.
אריזה
- 1 ק"ג ליחידה
- 10 יחידות בקרטון
שימוש
- 4% מהקמח
מידע נוסף
למידע מפורט על המרכיבים והמאפיינים היחודיים של מוצרי פוראטוס מוזמנים ליצור קשר ונשמח לענות על כל שאלה
תמונות למוצר
O-tentic
