שוקולד אמיתי לעומת ציפוי קקאו
מה ההבדל ולמה זה חשוב?
בין אם אתם שוקולטיירים, קונדיטורים או אופים מקצועיים – ההבנה של ההבדלים בין שוקולד אמיתי לציפוי קקאו (Compound Coating) היא מפתח להצלחה.הבחירה הנכונה תשפיע לא…
קרא עוד
תוכנית Cacao Trace
העתיד הבר-קיימא של הקקאו
בואו ונצא למסע שבו טעם משובח פוגש מחויבות לשיפור העולם, ונגלה את ההשפעה המעמיקה של התוכנית על קהילות חקלאי הקקאו, לקוחותינו, הצרכנים שלכם והעולם…
קרא עוד
